Le mot « cheesecake » fait sourire la plupart des visages. J'aime tellement le cheesecake que j'y ai consacré un chapitre entier dans mon deuxième livre. Armé de suffisamment de fromage à la crème, je pourrais passer un an avec plaisir à les développer (et à les manger). Les cheesecakes aux fruits de la passion sont mes préférés : crémeux, piquants et rafraîchissants, ils apportent un goût d'été à n'importe quelle journée. J'espère que vous les apprécierez autant que...
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